西门子：2025生物发酵职业数字化转型白皮书

  《2025生物发酵职业数字化转型白皮书》环绕生物发酵职业的开展现状、应战及数字化转型途径打开剖析，核心内容如下：

  生物发酵是使用微生物代谢活动出产有用产品的技能，产品包含氨基酸、有机酸等，大范围的应用于餐饮、美妆个护、医药保健等多个范畴。2024年，我国生物发酵根本的产品产量达3496万吨，同比增加约6.1%，出口约880万吨，同比增加约19.7%，总产值约2900亿元，职业出现杰出开展形状趋势，但也面对菌种转化功率低、发酵进程控制精度缺乏、本钱居高不下等应战。

  方针层面，生物制作范畴获多项方针支撑，如《“十四五”生物经济开展规划》《政府工作报告》等，推动职业进入战略开展快车道，未来将出现数字化、智能化、可持续开展等趋势。

  生物发酵出产分为前段工艺、发酵阶段、别离纯化阶段，各阶段有不同特色，而工厂在生命周期内存在工艺放大难、自动化程度低、能耗高、质量办理有待提高等问题。

  针对这一些情况，西门子提出全流程人机一体化智能体系解决计划，包含集成自动化渠道、数字孪生、一体化工程等。例如，集成的自动化渠道可完成设备快速开发布置和全流程自动化；数字孪生能在虚拟环境中优化出产；猜测性保护可提早发现设备毛病危险；能碳办理有助于削减相关本钱和满意合规要求等。

  此外，白皮书还共享了多个事例，如某生物科学技能公司选用西门子计划完成产能倍增、推动绿色智造，某企业经过全体数字化解决计划进步出产功率和产品质量等，展现了数字化转型在生物发酵职业的实践成效。

  全体而言，白皮书着重数字化转型是生物发酵企业打破瓶颈、提高竞争力的要害，西门子的解决计划为职业转型供给了有力支撑。